Dans le monde de l’art de la table, le choix des assiettes est une décision qui compte. C’est un élément essentiel qui contribue non seulement à la présentation de nos repas, mais aussi à l’ambiance de nos tables, reflétant notre style et notre personnalité. Parmi les différentes options disponibles, les assiettes en céramique se démarquent par leur beauté intemporelle et leur durabilité. Un cadeau unique et réfléchi, une assiette personnalisée en céramique peut servir de pièce maîtresse à un dîner romantique, ajouter une touche personnelle à un repas en famille ou faire une idée de cadeau merveilleuse et unique pour quelqu’un de spécial. Dans cet article, nous allons explorer l’univers des assiettes en céramique, leurs avantages et pourquoi elles sont une excellente addition à tout art de la table.
L’histoire de la céramique
L’assiette en céramique a une longue et riche histoire. Depuis l’Antiquité, l’humanité a utilisé la poterie artisanale dans la préparation et la présentation de la nourriture. Au fil du temps, ces pièces sont devenues bien plus que de simples outils de cuisine. Elles sont devenues une véritable expression de l’art de la table, transmettant l’esthétique et les valeurs de leurs créateurs.
L’assiette artisanale en céramique, en particulier, a toujours été appréciée pour sa beauté et sa robustesse. C’est une pièce unique, chaque courbe et chaque marque étant le fruit du travail délicat et précis d’un artisan. Chaque assiette est un reflet du temps, de l’effort et de l’amour qui ont été consacrés à sa création. Vous pouvez retrouver plus de détails sur cette histoire dans ce passionant article de MV Bracelet.
De nos jours, un service d’assiettes en céramique est bien plus qu’un simple ensemble d’ustensiles de cuisine. Il est une déclaration d’intention, un choix qui exprime l’appréciation pour la tradition, l’artisanat et le style unique. Les assiettes en céramique apportent une touche d’élégance rustique à toute table, tout en étant incroyablement fonctionnelles et durables. Choisir des assiettes en céramique, c’est choisir de valoriser la poterie artisanale, l’histoire et l’art de la table.
Pourquoi choisir des assiettes en céramique ?
Il existe une myriade de styles d’assiettes en céramique qui peuvent ajouter une touche de charme à votre art de la table. Chaque service d’assiettes reflète un design particulier, que ce soit rustique, moderne ou traditionnel. Quel que soit votre style préféré, il y a une assiette artisanale qui correspond parfaitement à vos besoins.
Parmi les différents modèles disponibles, l’assiette cœur est un choix qui séduit par son originalité et son charme. Cette assiette est plus qu’un simple récipient pour la nourriture, elle est un symbole d’amour et de soin. Offrir une assiette en céramique en forme de cœur, c’est offrir un cadeau qui sera apprécié et chéri.
Au-delà des assiettes cœur, vous pouvez choisir parmi une variété d’autres formes et tailles. Du plat à tarte aux assiettes à dessert, en passant par les assiettes de service, chaque assiette artisanale a sa place dans un service d’assiettes en céramique. Choisir une assiette en céramique, c’est choisir une pièce unique qui a été fabriquée pour vous, prête à apporter de la chaleur et une identité à votre table.
Entretien des assiettes en céramique
La céramique est réputée pour sa robustesse et sa durabilité, ce qui en fait un choix idéal pour un service d’assiettes quotidien. Cependant, il est important de bien entretenir vos assiettes en céramique pour qu’elles conservent leur beauté et leur intégrité au fil du temps.
La première étape dans l’entretien de ces assiettes est le nettoyage. Après chaque utilisation, il est recommandé de laver vos assiettes à la main avec de l’eau tiède et un détergent doux. Évitez d’utiliser des éponges abrasives qui pourraient rayer la surface de la céramique. Cependant, fabriqué à partir d’émail de qualité, les assiettes de l’atelier des greffières offrent une durabilité idéale à vos assiettes, que vous les passiez aux lave vaisselle ou que vous frottiez ces dernières.
La céramique est également résistante à la chaleur, ce qui signifie que vous pouvez utiliser vos assiettes en toute sécurité dans le four. Cependant, il est essentiel de ne pas soumettre vos assiettes à des changements de température brusques, car cela pourrait provoquer des fissures.
Enfin, lors du stockage de vos assiettes, assurez-vous de les empiler soigneusement pour éviter les ébréchures et les fissures. Avec le bon entretien, votre service d’assiettes en céramique restera beau et fonctionnel pendant de nombreuses années à venir. Choisir une assiette artisanale, c’est choisir une pièce qui durera toute une vie.
Les assiettes en céramique de l’Atelier des Greffières
Le savoir-faire français est réputé dans le monde entier pour sa qualité et son attention aux détails. Cette réputation est particulièrement vraie lorsqu’il s’agit de l’art de la table et plus spécifiquement de la fabrication d’assiettes en céramique. Ce processus complexe combine habilement l’artisanat traditionnel et l’innovation pour créer des pièces uniques qui sublimeront chaque repas.
Au cœur de cette tradition se trouve l’Atelier des Greffières, basé à Lyon. Dirigé par une potière française passionnée, cet atelier crée des services d’assiettes en céramique de la plus haute qualité. Chaque assiette est méticuleusement conçue à la main, reflétant le dévouement et la passion pour l’artisanat.
La fabrication d’assiettes en France n’est pas seulement une question de qualité, mais aussi d’authenticité. En choisissant des assiettes en céramique fabriquées à Lyon, vous soutenez le savoir-faire local et vous assurez que chaque pièce de votre service d’assiettes a été créée avec soin et respect pour la tradition.
Que vous soyez à la recherche de la pièce parfaite pour compléter votre art de la table, ou que vous cherchiez à investir dans un service d’assiettes complet, les créations en céramique fabriquées en France sont un choix qui allie esthétique, qualité et soutien à l’artisanat local.
Les assiettes en céramique sont bien plus que de simples objets du quotidien. Elles incarnent un véritable art de la table qui donne vie à des créations uniques et authentiques. Que ce soit une assiette coeur pour exprimer votre affection à un être cher, ou un service d’assiette complet pour apporter une touche unique à votre table, chaque pièce est un trésor d’artisanat local. Ces assiettes ne sont pas seulement pratiques et esthétiquement plaisantes, elles sont aussi une idée cadeau parfaite, empreinte de sens et de personnalisation. En choisissant les assiettes en céramique de l’Atelier des Greffières, vous faites plus que simplement acheter de la vaisselle, vous investissez dans un patrimoine artisanal et apportez une part de l’art de la table français chez vous.
Ingrédients
1 pâte sablée
500 g de fraises
250 g de faisselle égouttée
100 g de sucre
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de Maïzena
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte sablée dans une tourtière ou un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Préparez la garniture : Dans un saladier, mélangez la faisselle égouttée, les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la Maïzena et la pincée de sel jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez la préparation sur le fond de tarte. Enfournez pour 25 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée. La tourtière de l’Atelier des greffières passe au four et est un excellent moyen de présenter votre dessert dés sa sortie.
Pendant ce temps, lavez et équeutez les fraises. Une fois la tarte sortie du four et refroidie, disposez les fraises sur le dessus.
Réfrigérez pendant 2 heures avant de servir.
Ingrédients
• 1 pâte brisée• 4 à 5 tomates mûres• 150 g de fromage de chèvre frais• 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne• Quelques feuilles de basilic frais• Sel et poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
Étalez la pâte brisée : Sur le plan de travail, étalez sur un plat rond de l’Atelier des greffières recouvert de papier sulfurisé votre pâte brisée.
Étaler la moutarde : Sur la pâte brisée étalez une fine couche de moutarde à l’ancienne.
Préparer la garniture : Découpez les tomates en tranches et disposez-les sur la pâte en formant une rosace. Puis émiettez le fromage de chèvre frais sur les tomates.
Assaisonnez votre préparation : Ajouter du sel, du poivre et quelques feuilles de basilic ciselées.
Enfournez votre plat : Pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les tomates légèrement confites.
Laisse tiédir quelques instants avant de servir.
La petite astuce de l’Atelier : Personnalisez cette recette en ajoutant d’autres ingrédients de saison, comme des herbes aromatiques ou des légumes du jardin.
Laissez libre cours à votre créativité culinaire !
Les ingrédients
(Pour 6 personnes)
480 g Penne
1,5 Barquette de tomates cerise
180 g Féta
Surimi
Branches de basilic frais (1/2 branches)
Pignon de pin
Olives noires
8 cuil. à soupe Huile d’olive
Sel & Poivre
La préparation
1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Jetez-y les pennes, faites-les cuire suivant le temps indiqué sur le paquet. Égouttez, passez sous l’eau froide et réservez.
2. Rincez les tomates cerise et coupez-les en 2 ou 4. Rincez, séchez et ciselez le basilic. Émiettez la féta.
3. Mélangez les pennes avec les tomates cerise, la féta, le basilic, le surimi, les olives et enfin les pignons de pin, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Gardez au frais jusqu’au moment de servir ou servez à température ambiant
Retrouvez nos saladiers directement ici
Les ingrédients
Pour 6/8 personnes
1Kg de champignons
6 oeufs
Gousses d’ail
Persil
Sel & poivre
La préparation
Equeuter les champignons, les laver et les couper en petits morceaux
Mettre dans une poele pour les faire cuire et dégorger
Après quelques instants, les égoutter dans une passoire et les mouliner.
Battre les œufs en omelette.
Mélanger et assaisonner selon votre goût.
Mettre dans un moule à cake.
Cuire à four doux au bain marie une petite heure (th. 175°)
Servir avec une mayonnaise en entrée ou comme légume d’un déjeuner sur l’herbe.
Retrouvez le plat ici et Régalez-vous !
Ingrédients
250g de crème fraîche
125g de gruyère
30g de beurre
20g de farine
4 oeufs
Muscade, sel & poivre
Préparation
Mélanger dans une casserole : assez grande la crème, le beurre, le gruyère et la farine.
Portez à feu doux et amalgamez la masse, sans faire bouillir.
Assaisonner : Salez, poivrez, muscadez.
Laissez refroidir à moitié. Incorporez les jaunes d’œufs, puis les blancs battus en neige ferme.
Beurrez votre plat à soufflé
Versez dans votre plat votre mélange. En vous recommandant un plat à gratin avec les bords hauts de l’Atelier.
Enfournez pendant 20 minutes et servez sans attendre une seconde
Le plat idéal pour cette recette
Quand tu poses ton regard sur ce plat à gratin de l’Atelier des Greffières, c’est un peu comme si tu découvrais un trésor de la cuisine. Fabriqué à la main, ce plat vous permettra de réaliser un superbe soufflé au fromage et de pouvoir lui garantir une cuisson idéale. Son secret ? La céramique artisanale qui garantit une cuisson équilibrée et révèle les saveurs de tes recettes préférées. En plus, sa beauté brute et naturelle apporte une touche d’élégance à ta table. En un mot : irrésistible !
Plat à gratin rond
Pour le commander c’est juste en dessous 🙂
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